Il libro, di Aureliano Bonini, sulla qualità alberghiera.

Perugia, 9 maggio 2020. Il turismo, dopo il tempo del Coronavirus, deve ripartire della qualità. Consiglio l’agile pubblicazione, di Aureliano Bonini, “manuale della qualità alberghiera” (Trademark Italia, Rimini, 1998). Segnalo molti libri dell’autore e promotore, con ampia professionalità, dell’industria dell’ospitalità italiana.