La Ristorazione dopo il Coronavirus: “più semplice”.

Perugia, 15 giugno 2020. Turismo, la ristorazione per il dopo Coronavirus: “piatti più semplici” (Corriere della Sera). Aggiungo io: “prodotti veri (molto più autentici) e poco costruiti” (OMT, Organizzazione Mondiale del Turismo). Foto: piatti artistici, produzione Domiziani (Deruta PG). ‬